仕込み １５０号
後半若干ブレーキです！！
低温でギリギリまでひっぱります！！
仕込み １５５・１５６号
味有り純米！！含み香の良い味わいのある酒になりそうです！！
仕込み １５７号
ようやく泡も下がり、泡に持ち上げられていた酵母がもろみに戻りました！！
ここから本格的にアルコール発酵の開始です！！
最高温度も高めにしてあるので、ガンガン甘味を食ってきますよ！！
仕込み １６０号
とても優等生です！！香りも良く旨みたっぷり！！
仕込み １６１号
香味バランス取れています！！米の旨みもあり！
仕込み １６４号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １６８号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １７３号
仕込み体験お疲れ様でした！！
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