＜オーダーメイド近況報告＞
仕込み ２１６号
いよいよ明日上槽です！！
若干酸が高めですが香り良く、含み味わいあり！！
上槽見学、お待ちしております！！！
仕込み ２１７号
こちらも明日上槽です！！
キレイな吟醸造りで香り華やかですが、粕多いです！！
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