お客様のオーダー酒の経過報告です
仕込み１００号
アルコールが１４度を超えました。静かに発酵中。
仕込み１０６号
アルコールが１６度を超えました。明日搾る予定です。
仕込み１０７号
アルコールが１５度を超えました。静かに発酵中。
仕込み１０８号
アルコールが１６度を超えました。搾りが近いです。
仕込み１０９号
アルコールが１４度を超えました。いい香りがします。
仕込み１１２号
高く上がっていた泡が下がりました。アルコールが１０度を超えました。
暖かい日が続きますね
春が近く感じます
どこか行きたいですね
ではまた
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