梅の雨の季節になりました
梅雨はジメジメしてちょっと憂鬱
この時期になると梅酒用の梅の実がやってきます。
今年もキレイな梅の実が入りました。
梅農家さんたちが厳選してくれた梅の実です。
氷砂糖にもこだわっています。
農家さんから梅の実を少し余分にいただいて試験仕込みをしてみました。
試験内容はヒミツ
よりおいしい梅酒を造るために日々努力してまいります
ではまた
梅の季節です
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