オーダー酒の経過報告

お客様のオーダー酒の経過報告です

仕込み５２号

アルコールが１６度を超えました。来週、搾る予定です。

仕込み５４号

こちらもアルコールが１６度を超えました。来週、搾る予定です。

仕込み５９号

発酵が落ちついて表面に玉泡が見られます。アルコールが１０度を超えました。

いずれも順調です。

お正月休みは楽しく過ごせましたか？

僕らは少ない休みを有効に過ごしました

充電出来たのでこれからも頑張ります

ではまた。