吟醸工房前に今年も鯉のぼりを揚げました。長年の使用で鯉のぼりの劣化も激しくなってきました。
ご家庭に使われなくなった鯉のぼりがございましたらお手数かもしれませんが、
吟醸工房ご来店の折にお持ちいただくとありがたいです。
さて、５月の３、４、５日は「ほうらいせん」のイベントが開催されます。
吟醸工房でも３日、４日は限定酒などの販売がありますので皆様是非お越し下さいませ。
お知らせです。
こちらは新商品。酒粕で作った石鹸です。いまだにプスプスと続く酒粕ブームですが、
体の中だけでなく、石鹸で体の外側もきれいになりましょう！
確かに、夏の「粕詰め」した後の手はすべすべです。
その効果を皆様もこの石鹸で体験してみてはいかがでしょうか？
とテレビショッピング的な宣伝になってしまいました。
今ならこの商品を買うと・・・みたいなサービスはございませんが、お酒を買われたついでにいかがでしょう？
仕込みが終わり、片付け作業、瓶詰め、火入れ等を行っています。
それと同時に、本社、田んぼの応援等も始まりました。
最近は仕込みが終わってからの方が忙しくなってきてるようです。
搾りの報告をまとめてお伝えいたします。
随時お伝えすることが出来ず申し訳ございません。
仕込み８２号・・・先週木曜日の搾りでした。
仕込みから３３日目での搾りとなりました。
仕込み８３号・・・先週土曜日の搾りとなりました。
仕込みから３０日目での搾りとなりました。
仕込み８７号・・・先週日曜日の搾りでした。
仕込みから２５日目での搾りとなりました。
仕込み８４号・・・仕込み体験酒。月曜日の搾りでした。
仕込みから３１日目での搾りとなりました。
蔵の片付けがはじまっています。 出来るところからやっていきましょう。
そして、本日の搾りは仕込み８５号です。
お楽しみに。
ホームページリニューアルに伴いブログも少しお休みをさせていただいておりました。
新しくなった「ほうらいせん」のホームページを今後ともよろしくお願いいたします。
新しくなったブログは機能もアップしているようですが・・・。
使いこなせるかは分かりません。いまできるのは絵文字をいれるくらいです。
オーダー・体験酒の近況報告です。
仕込み８１号・・・２５日目。今のところ、今週末の搾りとなりそうです
仕込み８２号・・・２４日目。こちらは来週のはじめ頃の搾りとなりそううです。
写真掲載が違っておりましたので、載せ直しました。申し訳ございません。
仕込み８３号・・・１９日目。温度を落として後半戦です。
仕込み８４号・・・１８日目。アルコールが１４％台です。
仕込み８５号・・・１７日目。きれいな表情です。
仕込み８７号・・・１３日目。泡がもう少しで落ちそうです。
仕込み８８号・・・１１日目。現在最高温度中です。
仕込み８９号・・・１０日目。こちらの泡はまだ上がりそうです。
仕込み９０号・・・７日目。先週水曜日の体験お疲れ様でした。
また、今期２本目のオーダー、ありがとうございます。
泡が表面を覆いはじめました。
