先週分の近況を載せれず申し訳ございませんでした。
今週からまた搾りが続きそうですので随時載せてまいります。
まずは、本日の搾りです。
仕込み69号です。
仕込みから32日目での搾りとなりました。
続きまして、オーダー・体験酒の近況報告です。
仕込み71、72号・・・26日目。71号は明日、72号は今週末に搾りの予定です。
仕込み73号・・・24日目。こちらも明日搾りとなる予定です。
仕込み74号・・・24日目。来週のはじめ頃の搾りとなるようです。
仕込み76、77号・・・18日目。こちらは後半戦です。香味調整。
仕込み81号・・・11日目。12日の体験お疲れ様でした。現在最高温度です。12℃程です。
よい香です。
仕込み82号・・・10日目。13日の体験お疲れ様でした。
また、今年2本目のオーダーありがとうございます。こちらも中盤戦です。
仕込み83号・・・5日目。先週金曜日の体験お疲れ様でした。今年で2回目のクメさん仕込み。
どうなるでしょうか?
仕込み84号・・・4日目。(仕込み体験酒)先週土曜日の体験お疲れ様でした。
現在アルコールは4%程です。
仕込み85号・・・3日目。先週日曜日に無事仕込みました。
本年もオーダーしていただきありがとうございます。
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