オーダー・体験酒近況報告。

月曜日までは雪が降るようです。社員の通勤は車がほとんどですので、この時期は苦労します。

今日の朝は、雪道でハンドルを２回取られました。ゆっくり運転しましょう。

オーダー・体験酒の近況報告です。

仕込み４７号・・・２３日目。香味調整期間に入っております。

仕込み４８号・・・２２日目。只今の温度は８℃程です。

仕込み５１号・・・１６日目。アルコールが１３％程です。

仕込み５２・５３号・・・１５日目。２本とも泡が落ち、折り返し地点です。

仕込み５４号・・・１３日目。コメントありがとうございました。良い香りが出ています。

仕込み５７号・・・４日目。先週木曜の体験お疲れ様でした。　　　　　　　　

　　　　　　　　今期２回目の仕込みありがとうございます。泡が上がり出してきました。

仕込み５８号・・・４日目。こちらも、木曜日の体験お疲れ様でした。

　　　　　　　　また、今期２回目の仕込みありがとうございます。温度は８℃程です。

仕込み５９号・・・３日目。先週金曜日に仕込みました。すじ状の泡が見えてきました。