今回は 2月に挙式を控えた オーダーメイドの
酒造り体験を行いました。
良く冷まされた蒸し米はタンクへ投入します。
最後は肝心の 櫂入れ作業です。
共同作業は もう お手の物ですね。
奥さんが少し目を離すと 勢いが良すぎて大変なことに・・・
でも大丈夫 お祖母さんと 一緒に行えば
上手く ととのいます。
仕込み作業 お疲れさまでした。
お祖母さんの 俳句のように ととのいのある
美味しい お酒が出来上がると思います。
お酒が出来上がるまで 1ヶ月間 楽しみにお待ちください。
仕込み 第39号です。
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