本日の搾りは仕込み79号でした。
仕込みから25日目での搾りとなりました。なめらかなやさしい感じのお酒です。お楽しみに。
おかげさまで、3、4日の「ほうらいせん春祭り」は多くのお客様に足を運んでいただきました。
スタッフ一同心よりお礼申し上げます。ありがとうございました。
「大吟」、「6周年記念酒」ともご好評をいただきました。
お隣のモッキーさんの駐車場もにぎやかでした。
ギャラリーでは、鈴木愛さんの作品が素敵な感じです。
会場で愛さんによる実演販売もありました。
今月29、30日にも再度、吟醸工房にてご希望の字を書いていただけます。
われわれ蔵人も梅の実のつかみ放題や、
お酒の試飲を行いました。
お客様の貴重なご意見が聞くことができました。
お酒は嗜好品、一つのお酒でもさまざまな香味の感じ方がありますね。
勉強になりました。
しかし、吟醸工房の銘柄がこちらのPR不足でしょうか、まだなかなか浸透していないようで・・・・。
「一念不動」です。「一念発起」ではありません。「ふ・ど・う」です。
今後とも「ほうらいせん」、「一念不動」をよろしくお願いいたします。
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