さぁー、どうなるんでしょう？

昨日は国税局主催、春の新酒品評会の発表がありしました。

今年の稲武工場出品酒の評価は、「まずまずでしょう」と言ったところらしいです。

あとは全国に出品するのみです。

昨年度のような華やかさはありませんが、バランスはいいかなと。

自社の夢山水４０％精白と愛知県酵母の"オール・ザッツ関谷"な出品酒は通用するでしょうか？

会場には出品酒の他にも、

愛知、岐阜、三重、静岡それぞれのお蔵の市販酒もきき酒できたそうです。

こんなラインナップが揃った居酒屋なんて多分ありません。

普段なかなか呑めないお酒もきき酒できますが、「これでつまみがあれば・・・」と考えてしまいます。

吟醸の部では「酒蔵の詩」が並んでおりました。

たくさんあるお酒の中、今まで気づかなかった自社の特徴なんかが分かったりします。

でも、やりすぎると酔っぱらっちゃいますよねー。