小仕込み、オーダー、体験酒近況報告とお知らせも。。。

今日はすばらしく晴天でした。そのせいか、平日なのになんだかお客さまが多くみえました。

今週のオーダー酒近況報告です。

仕込５５号・・・２８日目。搾りまではまだ一週間はかかりそうです。

仕込５７号・・・２５日目。こちらは、来週前半ごろに搾れそうです。

仕込５９号・・・２１日目。冷ましております。搾りまでにはあと１０日程はかかります。

仕込６０号・・・１８日目。今、折り返し地点です。アルコールは１３％くらいです。

仕込６２、６３号・・・１４日目。最高品温地点です。玉泡となっております。

仕込６４号・・・13日目。高かった泡が引き始めています。

仕込６５号・・・１３日目。最高品温中です。アルコールが１０％です。

仕込６７号・・・４日目。泡が筋のように上がってきました。

会社内では発売を待ち望んでいた、純米生酒「かすみ酒」。

吟醸工房では、本日より発売しております。

５００ｍｌ　一本　１，０５０円です。

かすみ酒好きな方は是非。飲みやすいので女性の方にもお勧めです。

本社、吟醸工房あわせて５００本の販売です。連休中の楽しみの一つにどうでしょう？