小仕込みオーダーand体験酒近況コーナー

仕込66号・3/8仕込・・良く溶けています。

仕込63号・3/1仕込・・最高温度に達して発酵が盛んに行われています。ＧＯＯＤ！！

仕込60号・2/23仕込・・この調子だと５９号と同時に搾れそうです。

仕込59号・2/23・・最高温度を継続中です。順調ですよ

仕込57号・2/21仕込・・良く溶け味わいしっかりタイプです。

仕込56・2/19仕込・・５６号と一緒に搾れそうです。

仕込55・2/19仕込・・アルコールも出てきて仕上げに入りました。来週ぐらい搾ります。

仕込54・2/16仕込・・今週末搾ります。乞うご期待！！