小仕込みオーダーand体験酒近況コーナー

仕込52号2/9仕込・・・近日中に上槽いたします

仕込54号2/16仕込・・・品温を下げ始めました

仕込55号2/19仕込・・・最高温度継続して発酵を促しております

仕込56号2/19仕込・・・仕込55号と良く似た感じに進行中

仕込57号2/21仕込み・・・良く溶けています

仕込59号2/23仕込み・・・最高温度に差し掛かりました

仕込60号2/23仕込み・・・仕込60号と同じ経過をたどっております

仕込63号3/1仕込み・・・先日はお世話になりました。
荒川