小仕込体験＆オーダーメイド報告

2月10日仕込35号。秒読み段階です。
2月13日仕込37号。品温を落としつつあります。
2月17日仕込38号。品温を落としつつあります。
2月17日仕込39号。品温を落としつつあります。
2月20日仕込43号。後半に差し掛かります。
2月27日仕込44号。最高温度に達しました。
3月4日仕込45号。徐々に品温を上げているところです。
3月4日仕込46号。徐々に品温を上げているところです。