どうも私は後にするタイプである。小学校から変わりはないな。
大人になっても夏休みが終わると宿題で机がいっぱいになる。
これから今年度の製造計画を立てなければいけない。
製造計画の立て方
去年の売れ行きを把握して、今年どの酒をどのくらい造ればいいか会議で決めます。
会議で決まった数量を作れるように仕込み本数を決めます。
酒質も去年より良くしなければいけないから、仕込み配合も検討します。
仕込み配合が決まったら必要な米の量などの原料の量が決められます。
後は、仕込んでいくスケジュールを仕込み期間分決め、会社に提出し終了。
今のうちに休みたい所を言ってもらわないと休めなくなってしまいます。計画は何よりも優先させます。荒川
コメントする