チーズと塩辛のかわり餃子

料理工房　カリナリーアート　２０１６．Nov.

　　　蓬莱泉　しぼりたて

〈材料〉

〈作り方〉

1. 豚挽肉を練り、イカの塩辛を混ぜる。
    
2. 餃子の皮に、１）、チーズ、アボカドをのせて包む。
    
3. 160℃の油でこんがりと色づくまで揚げる。
    
4. 器に盛り付け、イタリアンパセリとレモンを添える。