チーズと生ハムの揚げワンタン

料理工房　カリナリーアート　2015.May

やわくち　SPARKULING

〈材料〉

〈作り方〉

1. ワンタンの皮の上に、生ハムに巻いたブリーチーズをおく。
   四辺に水をつけ、半分に折って端をしっかり止める。
    
2. １７０℃の油で、カリッと揚げる。
    
3. 器に盛り、塩・ｺｼｮｳをふる。ﾊﾟｾﾘを添える。
   
   ※　お好みのチーズをお使いください。
   ※　生ハムの代わりに、ベーコンでもよい。