今日は地元・田口小学校の3年生11名が
社会見学ということでうちの蔵にやってきました。
大人用の白衣やスリッパだと大きすぎるので、
どうしようか考えた結果、
給食用のエプロンと上履きを持ってきてもらうことに(笑)
蒸した米や麹を食べたり、
仕込みタンクから立ち上るお酒の香りを嗅いだり
壜詰めの様子を見たりとなかなか真剣に見ていました。
最後の質問タイムでは、
結構難しい質問も出てタジタジ…(汗)
しかも子ども達に対し、
小学生3年生でも分かる言葉で「発酵」とかの
基本概念から説明しないといけないので一苦労^^;;;
小学校3年生だと9歳だと思うので、
あと11年経ったら初日本酒体験は
是非、蓬莱泉でお願いします(笑)
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