香港出張

忙しくて更新が遅くなってしまいましたが、

8月9日から12日まで香港に行ってきました。

セントレアから香港へ４時間の旅

あっという間ですね。

新潟の酒造メーカーさんが市内のスーパーで

試飲会をしているということなので、

空港からその足で敵情視察、激励に向かいます。

その後はエレガント・トレードのルイス社長と一緒に

鯉里門のレストランへ

ここの特長は隣りに魚市場があるので、

そこで食べたい魚を選んでレストランの名前を告げると

（しかしこの貝食べられるのだろうか…＾＾；；）

この通り

翌日はエレガント・トレードの日本酒セミナーに

蔵元としてお邪魔しました。

うちと市島酒造の市島社長、真野鶴の尾畑さんの

３社で参加です。

翌日は「帝后殿」という中華レストランを貸し切り

同じくエレガント・トレード主催の日本酒の会

ここも昨日ご一緒した市島社長と一緒に

料理に合わせてお酒を提供していきます。

こうやってみると

結構日本酒と中華って合うんですね。

お客さんにもずいぶん喜んでいただきました。

翌日は香港国際空港からセントレアへ

今回は余裕を持って移動したので、

前回のように空港で走るハメにはなりませんでした。