鹿児島へ

３５周年記念パーティのほうは
鹿児島内外の有名な経済界、医療界の
重鎮な方々が勢揃いといった形で
クラクラ来てしまいました(笑)

翌日気を取り直して＾＾；；
西酒造のある日置市吹上町に向かいます。

今年
うちの関連会社で要らなくなった
タンクを買ってもらったのと、
昨年の事故米騒ぎを受けて
新しい精米工場を建てたという事で
見せてもらってきました。

いろいろ苦難の末送った(笑)
タンクは無事据え付けられていました。

潮風に当たっていたので
かなり錆が進んでいて
その状態しか見ていなかったため
始めは気づきませんでしたが、
よく見たらうちのタンクでした(笑)

きれいに錆も除かれて
据え付けられていました。
よかった、よかった。

それから精米工場です。

ご存じの方もいると思いますが、
昨年西酒造さんは事故米の騒ぎに巻き込まれました。

その時の反省から、米の購入を契約栽培に切り替え
全量玄米で入荷して、自社精米する方針だそうです。

まだ建築中で精米機や色選装置、
フレコンや紙袋へのパック装置
などしか置いてない状態でしたが、
どエライ精米設備なのは分かりました。

何でも時間３トンの処理量を持っているそうな…

いくら原料米への安心・安全のためとはいえ
全部契約栽培に切り替えて、精米所まで作ってしまうのは
たいしたものだと思います。