昨晩東海地方を直撃した
台風18号の影響で
今日一日臨時休業状態を余儀なくされました(泣)
人的被害や施設への被害は
全くなかったのですが、
朝からずっと停電で何にも出来ませんでした(泣)
普段気にも留めていませんでしたが、
得意先注文をいただくためのFAXやメールも、
伝票を打つためのPCやプリンターも
倉庫を開けるためのシャッターも
米を蒸すためのボイラーも
蒸した米を冷やすための放冷機も
麹室の温度調節をするための空調も
仕込みタンクの温度調節をするジャッケットの弁も
店のレジや照明、自動ドアも
トイレのフラッシュ水を流すのも
オール電化の家はお湯を沸かすことでさえも
すべて「電気」だと言うことが、
よ~く分かりました。
そして水道の水を作る浄水場も電気で動いているため
作った分が無くなれば断水するということも
よく分かりました。
本当に電気と水って大切ですね…。
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