蔵見学紀行

初日は夢心酒造さんを見学

現在２５００石ほど造っていて
ほとんどが喜多方エリアで消費されているとか…、

地元あっての地酒なのでとても良いことだと思います。

次は日本吟醸酒協会の現理事長でもある
新城親分の末広酒造さん（博士蔵）へ

…で、デカイっす（汗）

７０００石ほど造っているそうですが、
その倍くらいは余裕で出来そうなぐらい
大きい蔵でした。

研究室も機器が充実していて羨ましいです（笑）

次は同じく末広酒造さんの嘉永蔵

こちらは元々造っていた蔵で
現在はオーダーメイド的なことと
見学専用施設、喫茶、販売所、イベントホール
酒造り博物館、カメラ博物館
などなどいろいろなことをしているそうです。

その後東山温泉に向かい
ここで一泊

翌日は開当男山酒造さんへ

こちらは300年続く
母屋と蔵、土蔵が特徴の
趣のある蔵でした。

今回の蔵見学紀行はちょっと急ぎ足でお送りしました。

…というのも帰ってきて
今朝靴下を履こうと屈んだら
ぎっくり腰をやってしまい
現在痛くて死にそうな状態だからです（泣）

ゆっくり書いている精神的余裕がありません＾＾；；；
ゴメンなさい

ブログ書き終えて
急ぎの仕事を片付けたら
横になって寝ようと思っています。

皆さん腰を痛めると大変なので
ご注意下さい。