立春搾り２００７

お酒好きな方はご存じかと思いますが、
日本名門酒会が企画しているイベントで
全国３６の蔵で立春の日に搾ったお酒をすぐに壜詰めし、
壜詰めやレッテル貼りの手伝いに来た酒屋さんが
持ち帰って、すぐにそれぞれの店頭で販売する
というイベントです。

今年も朝早くから酒屋さんがお集まりいただき
レッテル（肩貼り）を貼って下さいました。

途中交代で餅つきをして
朝食代わりに食べていただきます。

もち米の浸漬がうまくできなくて
芯の残ったお餅も１臼出来てしまいました。
ゴメンなさい。

酒米の浸漬は得意なのですが、
もち米は難しいようです＾＾；；；

全部作業が終わったら
出来た立春搾りを１ヶ所に集め
神主さんに御祓いしてもらいます。

来ていただいた酒屋さんや問屋関係の方々は
寒い中、朝早くからお疲れさまでした。
ありがとうございました。

「立春搾り」に関するお問い合わせは
お近くの日本名門酒会に加盟している
お店にどうぞ。