７月に漬けたブルーベリーが
良い味になってきました。
あまり漬けすぎると
皮の渋みが出てくるので、
網ですくって(笑)、実を取り除き
度数調整をして、壜詰めをします。
１１月中頃には空の出荷も始まります。
同じ時期にコチラも出荷開始できないか？
という営業からの意見もあるので、
印刷会社とやりとりをしながら、
パッケージデザインを超特急で進めています(泣)
やっとプロトタイプが出来ました＾＾；；；
…が細部はまったく詰めてありません(泣)
法律上必要な表示も
慣れた日本酒とやや勝手が違います。
う～ん、
本当にこれで１１月中旬頃までに
出荷できるようになるんだろうか(笑)
夏休みの宿題がほとんど出来ていない
８月２５日（←微妙＾＾；；；）の気分です。
コメントする