今日は蒸留の作業をしながら
吟醸grappa「吟乃精」の壜詰めをしました。
普通の商品のスクリューキャップと違い
コルク栓なので正直大変です^^;;;;
しかもその上に封印ワックスを掛けているので
さらに面倒だったりします(泣)
しかも壜が細いので慌てると
作業台の上でドミノ倒しを繰り広げます。
他人がデザインした商品なら文句も言えるのですが、
自分も関わっているので文句も言えません^^;;
来年ぐらいからは
原酒の貯蔵量に余裕が出来てくるので
今よりもう少し広い地域の
酒屋さんに案内できそうです…が、
…そうなると
ますます壜詰めが大変になってきます(大泣)
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