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2007年04月29日
一週間のご無沙汰でした。
「一週間のご無沙汰でした。司会の玉置宏です。」
確か番組名は「歌のアルバム」
こんな話ができるのもそれなりの年齢・・・
「一週間のご無沙汰でした。杜氏の遠山です。」
出張続きで・・・
広島にて「全国新酒鑑評会」の予審審査
東京にて吟醸酒協会「農業と日本酒のゆくえ」セミナー
私が居なくても仕込みは順調
先月３月３１日に仕込を終えた山廃酒母
「仕込み９５号 山廃（醁）仕込み」は
約一ヶ月間の酒母育成期間を終えて
ご覧のような「海鼠」面
明日が添仕込み
平成１８酒造年度 仕込み９５号は
本年度の最終仕込み、千秋楽に向けて・・・
遠山
投稿者 honsya : 2007年04月29日 15:36