仲間

２月５日（土）
吟醸工房にて酒造り体験が行われました。

今日参加の皆様は豊橋からみえたＮ電工の面々
会社の研修かと思いきやさにあらず、単なる酒好き仲間
（単なる酒好きとは失礼いたしました！）
（酒造会社には大切な大切な皆様です。）

先ずは、蒸し米を冷ます工程から

蒸し上げられた熱々の白米を冷ましましょう！

蒸し米が冷めたところで仕込みタンクに投入

最後は櫂棒に力を込めて・・・旨酒が醸されます様に！

気の合う面々で醸したお酒は・・・ご期待下さい。

「和醸良酒」酒蔵にはそんな言葉があります。
和を持って醸してこそ美味しいお酒が醸される。
あるいはお客様の立場から
良いお酒を飲めば和が醸される。

チームワークはどんな職務にも大切ですね！

遠山