金曜日は札幌商工会議所が主催している
一次産品加工技術向上セミナーの講師に招かれ
１時間半ほど話をしてきました。

　札幌商工会議所HPより
　一次産品加工技術向上セミナーの案内
　http://www.sapporo-cci.or.jp/foodskill/improvement.htm

講演前の打ち合わせで出席者の名簿を渡され
当初想定していた「一次産品加工業」の関係者が
ほとんど居ない、という事が分かりかなり焦りました(泣)

資料もスライドも変更する訳にいかず、
そのまま話しましたが、本当に良かったんでしょうか＾＾；；

土曜日は札幌にある特約店・地酒仙丸さん主催の酒の会でした。

こちらは午前中挨拶がてら打ち合わせのために
お店を訪問したところ、何と試飲会用のお酒が
手違いのため届いていない事が分かり大焦り…(泣)

安齋さん申し訳ありませんでした。

といいつつ何とかお店の在庫を使わせていただき
無事酒の会を行う事ができました。

お店を貸していただいたのは、
すすきのにある「海鮮問屋 海の音 オークラ店」さん
美味しいお料理と無理なお燗の注文に
対応していただき、ありがとうございました。

一息ついてこんな感じで記念撮影

右／地酒仙丸の奥さん安齋さん　　左／同・娘さん

いろいろご迷惑をお掛けして申し訳ありません。
本当にありがとうございました。