今日から田んぼの苗を作るための
種まきが始まりました。

今年は１５ヘクタール程の田んぼを
予定しているので、
３０００枚ほどの苗を作ります。

品種は酒造好適米「夢山水」と
掛米用の「チヨニシキ」です。

純米吟醸の「夢山水」
特別純米の「可。（べし）」
特別本醸造の「別撰　蓬莱泉」
あたりで使っている米です。

ところで、
ここ最近寒い日が続きますが
こんな寒くて
本当に苗が育つのでしょうか＾＾；；

田んぼを始めてから
ずっと春が暖かかったので、
会社の育苗用ハウスには
暖房設備がありません＾＾；；；；；；

霜や寒さにやられないか
（ハウス内で霜は大丈夫だと思うけど…）
ちょっと心配です。

皆さんも寒の戻りで
風邪を引かないように気をつけてください（＾＾）