ここではレストランの隣が魚屋になっていて
魚屋で食材を買ってから、
店に持ち込むシステムになっています。

靴の大きさぐらいあるシャコは
流石にグロいですが(笑)
新鮮な魚がそのまま食べられるだけあって
とっても美味しいです。

気づいたのが香港の飲食店は
すべて全面禁煙なのです。

違反すると日本円で約２万円ほどの
罰金が科せられます。

タバコが嫌いな自分としては
大変ありがたいと思います。
日本もこうなってくれないでしょうか(笑)

余談はともかく
この日はさすがにちょっと疲れたので
夕食の後、そのままホテルに戻り休養をとります。

翌日（１１／６）は展示会最終日
今日は一般の人も入ってくるので
結構あわただしい感じでした。

今年は昨年と違い
東南アジア各国や中国本土からの
バイヤーと見受けられる人が多い感じがしました。
日本国内では右肩下がりの市場ですが、
日本以外の国では日本酒は評価されています。

不思議ですねぇ(笑)

翌日は夕方からお寿司屋さんを借りて酒の会ですが、
昼はエレガント・トレードの事務所を見学したり
繁華街にあるデパートの酒売り場を視察したりしていました。

途中驚いたのが建物の工事をしている所を
通りかかったのですが、足場が「竹」

恐くないんでしょうか？(笑)

夕方は「鮨雄／SUSHI-U」さんのお店を借りて
磯見さんと一緒に酒の会を行います。

蓬莱泉と越の磯の酒３種類ずつと
それぞれの酒に合う肴を楽しみます。

ちなみにこの鮨雄さん
ものすごくきめ細かいサービスをしてくれるお店でした。

翌日は昼の便なので
ホテルから空港に行くだけです。

昨年歩いていけると思ってエライ目にあったので、
今年は電車で早めに移動します。

ゆっくり買い物を、と思いましたが、
案外時間が無かったので、おみやげを買うのもそこそこに
飛行機に乗り込みます。

なんだか観光も無く
あわただしい香港でしたが、
楽しかったです。

エレガント・トレードのルイス社長、下津さん、
「ほかほか」のヨンさん
ご家族の皆様、ありがとうございました。