見学に来た人や、
酒造りの話に興味がある人に対して話すのではなく、
全く日本酒に興味のない生徒さんがほとんどなので
リアクションがいつもと違い
何となくやりにくいモノがありました＾＾；；；

中には結構日本酒好きなのか、
単なる勉強家なのか分かりませんが
熱心に聞いてくれる生徒さんも居たので、
ちょっとホッとしました。

それにしても講義の始めに
「普段、日本酒を呑んでいる人は居ますか？」
って聞いたら誰も手が上がらなかったので、
若い人の日本酒離れは進んで居るんだなぁと
つくづく感じました。

世の中には美味しい日本酒もたくさんあります。
こんな話を聞いたのをきっかけにしても良いから
いろいろ呑んで欲しいと思います。