中日新聞　静岡県版
《経済》　ビジネスコンテストで　浜松・川島米穀店『玄米で新商品』が最優秀
http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20081108/CK2008110802000159.html

これは実を言えば
ご依頼いただいたオーダーメイドのお酒を造っただけで
ウチがすごいわけでも何でもないのですが（笑）

川島さんが考えた地域振興や農商工連携のアイデアを
お手伝いが出来たことは良かったと思います。

酒類製造業というのは規制に縛られた業種で
酒類（日本酒、焼酎、リキュール、ビールなどなど）毎に
製造の許可が必要になるうえ
それぞれが原材料、製法、など事細かに条件があるため
実は経営の自由度がとても低いのですが、
それでも考えれば出来ることはあります（たぶん…＾＾；；）

もし他にも地域の特産物を使って何か作れないか？とか
ありましたら、ウチが持っている免許品目の範囲内で＾＾；；
相談に乗りますので是非お問い合わせください