2008年03月22日
梅酒の準備は着々と…
今日は暖かいというより、
暑い１日でした。
今年初めて車で冷房かけて走りました。
春でこんなに暖かかったら、
夏はどうなるんでしょう？ちょっと心配です＾＾；；
４月９日から出荷を始める梅酒の準備
（商品名：自家製焼酎で漬けた梅酒）が
着々と進んでいます。
壜詰めする前にタンクに沈んでいる梅を
掬い上げなくてはいけないのですが、
その最新兵器をお見せします…
…魚取り用の網です(笑)
タンクに沈んでいる梅を人力で掬います(泣)
梅酒の良い香りで酔いそうです＾＾；；
今年も青梅と完熟梅の２種類を造りました。
一足先に試飲してみましたが、
甘さ控えめ、大人の梅酒といった感じです。
乞うご期待ください。
投稿者 sekiya : 2008年03月22日 18:36