明日、明後日で壜詰めするので
週明けの１１月５日から出荷をはじめる予定です。

吟醸しぼりたて、純米しぼりたて
という商品名で発売されます。

…で、新酒が出た合図と言えばコレ↓

杉玉です。
（酒林とも言います）

こちらも急ピッチで準備しております(笑)

１年掛けて茶色くなった杉玉が
青く新しくなったら新酒が出た合図だなんて
昔の人は「粋」な事を考えたモノですね。