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2006年12月27日
ＴＶの取材
今日はテレビの取材がありました。
稲武（現豊田市）の吟醸工房で行っている
「オーダーメイドのお酒」に関する取材でした。
見る楽しみが無くなるので、あまり詳しくは書きませんが＾＾；；
僕と杜氏の荒川君がメインで出る予定です。
櫂入れをするシーンで酒母担当の依田君や、
分析作業のシーンで高木田さんも出る予定です。
中で番組レポーターの神ひろしさんとの
話をするシーンがあるのですが、
とても自然な語り口で聞いてくるので、
受け答えがし易く、今まで受けた取材の中では
一番緊張しませんでした。
（それでもやっぱり緊張はしましたが…）
オンエアは年明け
１月８日の１７：００から放送される
中京テレビのニュース番組「リアルタイム」
http://www.ctv.co.jp/realtime/
の中で放送されます。
もし忘れなかったら見て下さい(笑)。
2006年12月25日
愛知県知事選立候補予定者公開討論会
先日２３日に名古屋市公会堂で行われた
愛知県知事選立候補予定者公開討論会（←長い＾＾；；）
に行ってきました。
皆さんは行きましたか？
愛知県知事選も２月に迫っている割には
盛り上がりが無い感じがするので(笑)、
ガラガラだろうと思っていましたが、
どうして、どうして…、
定員いっぱいの２０００人が詰めかけ
ギュウギュウの満席でした。
白熱した討論会が行われ、
聞き甲斐のある公開討論会でした。
行けなかった人は
新聞にも掲載されていますし、
各候補者ともマニフェスト（政権公約）を
掲げていますので、
是非取り寄せたりダウンロードして
投票の判断基準にして下さい。
もちろん愛知県民の皆さんは知事選挙に
是非行きましょうね。
2006年12月22日
杉玉
りっぱな杉玉（酒林）が出来ました。
作ったのは夏の吟醸工房セミナーで
講師も務めた松井さんです。
もちろんプロじゃありませんが
（うちの社員ですから＾＾；；；）
最近作り慣れてきたのかうまく出来ています。
玄人はだしの出来映えです。
杉の葉特有の良い香りが
店の中に広がっています。
それにしても暖かいです。
まるで冬じゃ無いみたい…。
雪が降る気配も無いので
タイヤも夏タイヤのままにしてあります。
過ごしやすいのは良いのですが、
酒蔵といえば「冬」、冬と言えば「雪景」
やはりこうでないと様になりません(笑)
暖かいと
ちょうど今頃から始まる大吟醸クラスの
仕込みで蒸した米を冷ますのも大変です。
それでも近くの茶臼山スキー場はオープンしたようです。
http://www.honokuni.or.jp/toyone/ski/
スキーに行った帰りにでも
寄ってみて下さい。
2006年12月19日
お正月の準備
気がつけば
あと２週間足らずで今年も終わりです。
今年もおかげさまで
立派な門松を建てることが出来ました。
あとは日除け暖簾は、
毎年は年末に掛け替えて居ましたが、
今年は新城ラリーの時にみっともなかったので（笑）
掛け替えてしまったので年末はしなくて良いし、
杉玉（酒林）は大きいものを作っている最中です。
会社の机の上は片付けたし
（どうせ２、３日で元通りだけど…）
あとは自宅の部屋を片付けるだけですが…
…これは来年の大掃除のときにでも取っておきます。
2006年12月15日
来年の田んぼ
今年耕作した田んぼは
秋起こしも終わり、
ホッと一息…言いたいところですが、
そうばかりも言っていられないようです。
というのも
既に来年の耕作の依頼が
どんどん来ているからです。
昨年４．７haだった耕作面積は
今のところざっと計算して
８ha近くまで増えそうです。
前年比１７０％！
※これが売上の話だったら…（泣）＾＾；；；
その中には既に休耕田だった圃場も
１haほど含まれるので、
全部が全部ではありませんが、
これは裏返せば
今年とりあえず稲刈りまでは終えたものの
「もう来年は嫌だ！ヤメる！」
という意思表示の現れです。
こんな狭い地域でも
それだけの農家の方々が
耕作を止めようとしている訳ですから
全国的に考えれば憂うべき事態です。
規制緩和の一環で
株式会社の農業参入が解禁（？）されましたが、
その参入は思ったほど進まないようです。
農業には可能性があると思います。
特に酒屋（日本酒、焼酎、ビールなど）や
しょうゆ、味噌、漬け物、などの伝統的な醸造業と
スーパー、コンビニなどの流通業、外食産業などは
参入しやすい条件にあると思います。
従来の補助金バラマキ、
護送船団方式から脱却することも、
方法や、規模、流通、顧客との関係を
変えていくことも「農産物の出荷」に
縛られないそういった業種であれば容易です。
自分の本業に「＋農業」することで
たくさんの可能性ができると思います。
もっとたくさんの企業に、勇気を出して（笑）
参入してもらいたいと思います。
2006年12月09日
暖かい日々
先週末から今週はじめぐらいは
えらく寒い日がありました。
夜路面温度表示が－３度を表示していた日もあって
そろそろ冬本番だなぁ、タイヤも替えなきゃ…
などと思っていたのですが、
ここ２、３日暖かい日が続き
秋に逆戻りしたかのような感じです。
今週はえらくバタバタしていて
静岡出張や雑誌の取材などなど大忙し
（今度T×wang出ます、西三河の方見て下さい）
さすがに師走です。
むしろこの時期にヒマだったら悲しいです。
今日はゆっくり下の子（ななちゃん）のお遊戯会を見て、
それから新城に行って用事を済ませ、
明日は東京でお世話になっている方
（日本の食と酒の文化を守る会）の忘年会です。
もうあと２０日余りで今年も終わりです。
皆さん体調崩さないよう頑張りましょう！
2006年12月01日
クリスマスイルミネーション
今日から１２月です。
つい先日２００６年になったような気がしますが、
月日の経つのはアッという間です。
個人的にはクリスマスとバレンタインは
日本人にあるまじき風習だと思っているのですが、
（決してモテなかったからではありません…泣）
１２月と言えば巷ではクリスマスムード一色。
近所でもイルミネーションをしている家が
ぼちぼちと増えてきたので、
ウチの会社も今年から飾り付けをしてみました。
道の向かいにある蓬莱泉の立体看板を
クリスマスツリーにしよう！という意見もありましたが、
あえなくボツ！
とりあえず控えめな飾り付けとなりました。
ひょっとしたら社長が調子に乗って
エスカレートするかも知れませんが…。
夜この辺りを通りかかるときは見ていって下さい。