蓬莱泉は何で出来ているのか?

答えはなかなか面白い結果でしたね。
確かに、お酒造りは「鉄の意志」と「苦労」のかたまり
だと思います。（やったことはありませんが、文献を拝見
した想像で...）

蓬莱泉の味は何で左右されるのか?

の、分析も科学的なやつじゃなくて、情緒文学的に表現
出来ると面白いでしょうね?

「蔵元の冷や汗」とか「杜氏の知恵熱」なんて...
ラベルの片隅にでも書いてあると、飲みながらつい笑って
しまうかも...

すみません。苦労も知らないで勝手な事言ってー。
でも、美味しいお酒は好きです。

いつもありがとうございます。

蔵元の冷や汗や杜氏の知恵熱なんて
あまりに多すぎて
原材料表示の最初に書かないといけなくなるので
勘弁してください(泣)

ちなみにうちの商品名を入れていくと
どえらい結果がでるものもあります。
例）「△△の４５％は呪いで出来ています」
　　なんてメッセージが…(泣)